隨筆之作：味覺驚喜

中午與家人聚餐，數十道buffet菜品五顏六色、香味撲鼻，讓人眼花撩亂。

有樣讓人驚豔的菜色......

正在杯盤之間奮戰的時候，耳旁傳來一聲溫厚的聲音「先生，要來一盤試試嗎？」

抬起頭，是兩位穿著白袍的廚師，正推著一台餐車進行桌邊服務。

桌邊服務？！
很少看到buffet，還有桌邊服務的。

好奇心態下，心動準備嚐嚐鮮。


廚師熟練地攪拌起帶著白酒、蛋黃的粉黃原漿，並裝上盛著餡料的小盤裡。接著點起噴槍，火焰發出呼呼的聲響，在原漿表層描繪出誘人的焦黃色調。

送到桌上，湯匙一挖，清潤酒香與紅、黑相間的莓果，同時融入味蕾之中。

伴隨甜、酸、溫醇酒味的此起彼落，好像一幅微暖陽光、飄著微風、淡淡彩虹的午後愉悅景象。

彷彿聽到鄰桌傳來「哇」一聲的驚呼，
好像同時也看到了那份轉瞬放光的驚豔眼神。


它，毫無疑問，是這頓餐食的亮點！
讓人意外驚喜的味覺體驗......